Los mejores restaurantes vegetarianos en Ibiza
Para las personas que lleven un estilo de vida vegetariano o vegano comer bien en vacaciones es cada vez más sencillo. La oferta de restaurantes especializados es cada vez más amplia pero incluso en aquellos que ofrecen todo tipo de platos es frecuente encontrar que parte de la carta está libre de productos de origen animal o, al menos, de carnes y de pescados.
En Ibiza puedes encontrar una gran oferta gastronómica vegetariana, incluso vegana, para poder disfrutar de cenas y comidas fuera sin tener que pedir nada fuera de carta.
Restaurantes vegetarianos especializados
En este caso hablamos de locales cuya especialidad es la comida vegetariana y que cuentan también con platos veganos. Al ser uno de los estilos de cocina más solicitados últimamente es habitual encontrar restaurantes especializados por toda la isla.
Estos son algunos de los más recomendables.
Simbiosis Ibiza, en Ibiza ciudad: Es uno de los restaurantes vegetarianos de referencia en la isla. Cuenta con platos macrobióticos y crudiveganos. Especializados en comida casera, cuentan con una agradable terraza.
Vegan Ibiza, en Sant Antoni de Portmany: Es un restaurante muy pequeño pero que encierra muchos tesoros en su carta, entre los que destacan sus postres. Muy económico y la comida muy casera.
Wild Beets, en Santa Gertrudis: Está especializado en cocina con productos orgánicos de temporada. Su filosofía se basa en escapar de las etiquetas a la hora de cocinar y realizar siempre platos sanos y con mucho sabor.
Restaurantes con oferta vegetariana
Los restaurantes con cartas convencionales que tienen ofertas vegetarianas son muy numerosos en Ibiza, donde están acostumbrados a visitantes con todo tipo de estilos de alimentación y también con diferentes problemas e intolerancias. Estos son los mejores restaurantes a los que ir en grupo para que todo el mundo pueda tener platos convencionales o vegetarianos según sus preferencias.
Sushimi, en Sant Antoni de Portmany: Para los amantes de la cocina japonesa, este restaurante es uno de los mejor valorados por sus visitantes. Ofrece alternativas vegetarianas, veganas y sin gluten.
La mesa escondida, en San Rafael: Precioso restaurante italiano con una bonita terraza. Además de los típicos platos, como la pizza y la pasta, hay alternativas vegetarianas, veganas y también sin gluten.
Anima Ibiza, en Playa d’en Bossa: Cocina italiana, mediterránea, europea y marisquería. Con opciones de cocina vegetariana, vegana y sin gluten. Cuenta con horno de leña, lo que le da un gusto especial a sus platos.